martedì 12 gennaio 2016

Osteria l'Oca Giuliva,Santa Cruz,Siviglia

Il centro storico di Siviglia custodisce tesori davvero preziosi:la Cattedrale,imponente capolavoro gotico con il campanile-minareto della Giralda,il Real Alcazar,palazzo reale dagli interni meravigliosi con i suoi deliziosi giardini odorosi di gelsomini,magnolie,palme,cipressi,le sue terrazze e fontane,
i suoi variopinti pavoni ed un curioso labirinto alla "Shining".
Vi consiglio naturalmente di visitare la Cattedrale,di salire in cima alla Giralda
(splendida vista sulla città e salita per niente pesante da sostenere) ed il Real Alcazar.
Preparatevi a lunghe file,se non riuscite a prenotare le visite online:sono attrazioni molto gettonate.
Più a Nord si snodano serpeggiando le stradine dell'antico quartiere ebraico,oggi di Santa Cruz:
la caratteristica di questa zona è data dalle numerose piazzette ricche di aranci ed alberi da frutto,splendidi palazzi con balconi di ferro battuto,patios traboccanti di fiori,di piastrelle colorate e mosaici altrettanto variopinti.
Gli elementi classici del fascino andaluso attirano ogni anno sempre più turisti:
a Santa Cruz girovagare senza meta fino a perdersi,curiosare tra i diversi negozi e fare sosta
nei tipici bar o ristoranti è un autentico piacere.
Troverete negozi di souvenir a profusione a prezzi davvero interessanti.
Questo complesso è dichiarato patrimonio mondiale dell'UNESCO.
La nostra prima sera a Siviglia l'abbiamo trascorsa in un ristorante italiano:lo so,può sembrare strano,visto che solitamente quando si arriva in un posto nuovo si ha subito la tentazione di provare
 i piatti e le bevande tipiche del luogo.
Eravamo molto stanchi,dopo un viaggio di tre ore,l'arrivo presso il nostro appartamento alle 21.30,una doccia rapida e sistemazione delle valigie siamo usciti affamatissimi intorno alle 23.
Nulla di strano:la movida sivigliana era appena iniziata!
Gli Andalusi escono molto tardi,perché iniziano più tardi il lavoro,di conseguenza finiscono le loro attività almeno dopo le 21,se non le 22 e quindi il loro orologio è tutto spostato almeno una o due ore più avanti rispetto al nostro.
I locali alle 23 sono al culmine della serata:non stupitevi se li troverete ancora tutti pieni!
Abbiamo trovato posto quasi per caso in un ristorante molto chic,che ci ha conquistati fin da subito:
l'Osteria dell'Oca Giuliva,vicino alla Cattedrale.
Il locale è molto,molto grazioso,curassimo nei dettagli,con quadri che ricordano il cinema italiano degli anni '50.
Romanticissimo.
Il menù propone stuzzicanti piatti della tradizione italiana e anche pizze buonissime.
Carta dei vini interessante e dolci super.
Antipasti preparati con maestria,pasta "dal mare" o "dalla terra" secondo il loro menù rigorosamente fatta in casa,con ingredienti raffinati e di qualità (tartufi,porcini,burrata,astice,scampi,ad esempio).
Troverete,nei secondi piatti,anche la vera cotoletta alla milanese!Provare per credere!
Le porzioni sono abbondanti,il cibo è fresco e di qualità ed il personale molto professionale.
Si tratta di un vero ristorante italiano e se dovesse capitarvi di stancarvi di tapas,tortillas o piatti tipici andalusi,tenete presente questa Osteria perché si mangia davvero molto bene e per di più nel cuore
di Siviglia!
Le materie prime provengono direttamente dall'Italia,i prodotti dell'orto sono sempre freschissimi così come il pesce e le carni.
Si tratta di un ristorante a conduzione familiare ed i suoi prodotti sono sinonimo di genuinità ed autenticità per tutti coloro che lo conoscono e lo apprezzano.
Lo staff lavora sodo per mantenere alto il valore della Cucina Italiana all'estero e le persone che vengono qui una volta,sono le stesse che scelgono di tornare e ritornare ancora.
E' importante salvaguardare la nostra cucina e per fortuna esistono persone che conoscono molto bene il loro lavoro di Chef,prendono a cuore il benessere dei loro clienti e non si improvvisano cuochi oppure falsi italiani.
Sono persone che amano il proprio locale,persone appassionate.
Come sempre,vi consiglio di informarvi per tempo e farvi un'idea del tipo di locale o ristorante che avete scelto andando a curiosare sul suo sito personale e sulle informazioni rilasciate dagli utenti su TripAdvisor,soprattutto nostri connazionali.
Potete così capire che tipo di cucina viene proposta e da quale clientela viene rappresentata.
Naturalmente ognuno di noi possiede gusti differenti,ma sono sicura che non sbagliamo mai quando si tratta di riconoscere i posti italiani per eccellenza!
Complimenti di cuore a tutto lo staff dell'Osteria dell'Oca Giuliva a Siviglia:
una piacevolissima scoperta che merita di essere conosciuta!

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